식객 허영만의 백반기행 울산 육회비빔밥·언양불고기집 위치
9월 10일 방송되는 '식객 허영만의 백반기행'에서는 파워풀한 가창력의 소유자 가수 에일리와 함께 대한민국 3대 항구도시 중 하나, 울산으로 향했습니다.
평소 리액션 부자로 불린다는 에일리는 울산의 밥심을 맛보고, 말보다는 특유의 몸짓으로 느낌을 표현하는가 하면, 시원시원한 먹방을 드러내 눈길을 끌었습니다.
가수 에일리 1989년생, 나이 33세
백반기행 100년 전통 비빔밥 육회비빔밥 위치
허영만과 에일리는 100년 전통으로 5대째 이어온 비빔밥집을 찾아갔습니다. 이 집의 인기 메뉴인 육회비빔밥은 신선한 육회와 전복, 각종 나물을 넣어 나옵니다.
뻑뻑하지도, 질척이지도 않는 육회비빔밥에는 특별한 비밀이 있다는데, 비빔밥의 식감을 좌우하는 재료의 정체는 방송에서 공개됩니다.
함양집
주소
울산 남구 삼산로228번길 19 (달동 1263-13)
영업시간
매일 11:00 - 21:00
브레이크 타임 15:00 - 17:00
메뉴
전통비빔밥 12,000원
고래비빔밥 15,000원
울산비빔밥 10,000원
묵채 5,000원
울산 달동에 위치한 함양집에서는 푸짐한 양의 육회비빔밥은 맛볼 수 있습니다.
육회비빔밥에 들어가는 육회는 날 것 그대로의 육회와 익힌 육회 중 선택할 수 있고, 한우 육회에 시원한 국물을 부어 먹는 물회도 인기가 많습니다.
백반기행 언양불고기집 위치
이어 두 사람은 현지인이 즐겨 찾는다는 언양불고기집으로 이동했습니다.
3대 불고기 중 하나로 꼽히는 언양불고기는 최상급 암소의 여러 부위를 섞어, 다진 고기를 석쇠에 구워 만듭니다.
이곳의 언양불고기는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 불맛 가득한 식감을 냅니다. 직접 면을 뽑아서 만드는 함흥냉면을 고기에 곁들여 먹은 식객 허영만은 감탄을 내뱉었습니다.
백반기행에 나온 언양불고기집은 <진미불고기>입니다.
진미불고기
주소
울산 울주군 언양읍 동문길 47 (동부리 253-4)
영업시간
매일 10:00 - 21:00
명절전날 당일휴무
메뉴
언양불고기 (180g) 22,000원
진미특미 (100g) 32,000원
꽃등심 (100g) 27,000원
갈비살 (100g) 27,000원
진미불고기는 언양 우체국 바로 옆에 있습니다. 식당 뒤로는 넓은 주차장이 있고, 식당 내부는 단체석과 룸으로 분리되어 있어 조용하고 편하게 식사할 수 있습니다.
진미불고기는 한우 암소만 사용하는 48년 전통의 집입니다.
사진 출처 : TV조선 식객 허영만의 백반기행
